武安美食 第7页
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武安名菜,武安三道饭,一个百吃不厌的经典特色饭
小时候最爱吃的就是武安三道饭了,谁家要是有喜事,高兴的好几天前就开始盼望着,天天数着过了,什么时候才能到跟前呢。今天又去吃了一次三道饭,真是百吃不厌,回味无穷!说起三道饭,它是武安当地上辈人一代一代传下来的风味大餐 ;一般都是娶媳妇,做满月等大小喜事 用来招待亲戚朋友而设的宴席,流传至今仍未改变,已成为本地不可更改的传统!三道饭讲究的是营养、味道和色泽,将山珍海味与地方特色融合。三道饭中,主食以米饭、蒸馍、烧麦为主,汤菜以五荤四素三碗汤,最后一碗利口菜,共13样为十三碗。其中在开席时,先上四荤三素七个盘的酒菜。此外...
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去一趟邯郸,这几样邯郸美食要尝尝
去一趟邯郸,这几样邯郸美食要尝尝!武安拉面:筋道有力,绵软爽滑,好吃而又不腻,滑溜而又筋道,是面食中的佳品马头天福酥鱼:鱼肉鲜嫩洁白,味道鲜美。特别适用老人、幼儿食用,被评为邯郸市十大名小吃之一郭八火烧:郭八火烧”与“二毛烧鸡”、“五百居香肠”远近齐名,风味独特永年驴肉灌肠:又称为驴灌肠,营养丰富,鲜美可口,回味悠长。老槐树烧饼:邯郸特色小吃,吃起来即松又香邯郸粉皮:薄如纸,洁白光亮,质地滑爽,清香利口,品味纯正饸烙:筋道爽口,光滑顺溜、百吃不厌邯郸郭八火烧:大名县风味名吃驴肉卷饼:武安县的特色小吃,香而不腻,回味...
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除了小米,武安还有这么多美食(1)
民以食为天,中国地域辽阔,从北到南,自东向西,每个地区都有与众不同的饮食习惯和味觉倾向,不同的地域,有着不同的饮食习惯。武安是一个有着三千年历史和文化的城市,作为小米的发源地,其饮食文化更是源远流长。往下看,最想吃哪种美食,米师傅告诉你怎么做。1、荞麦灌肠荞麦灌肠武安自古有之,河渠村的灌肠最有名。吃灌肠时必须沾蒜沫儿,没有蒜沫儿不出味儿。现在煎灌肠街头小摊随处可见,记忆中,这种煎灌肠只有每年过会的时候才有,几个人坐在路边的小板凳上埋头大吃,哪管身后人来人往,尘土飞扬。2、武安小炒武安小炒配料有瘦肉、粉皮、藕片。取瘦...
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好山好水好风光,美丽武安等你来
Hey!小伙伴们~国庆节要来了,是不是还在规划黄金周的旅游行程呢?来!来!来!看这里!好消息!门票降价美景升级!国庆就去绝美东太行东太行景区 祖国华诞天地欢,九州同贺笑开颜。终于迎来了一年一度的十一国庆黄金周,是不是想给疲惫的身体充充电了?推荐一个不看人头只看景,有山有瀑有奇石的网红景区——位于河北邯郸武安市的东太行!除了火遍网络的“碎裂”玻璃栈道,国庆游东太行还有四大亮点:景美人少、山水合一、登山黑科技、云端漫步。 并且,为了响应国家发改委发布的《关于完善国有景区门票价格形成机制降低重点国有景区门票价格的指导意见...
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最正宗的河北面条,这一种只能在武安吃到!
武安市,属于河北省,属于邯郸市的县级市。首先,介绍武安人家喻户晓的武安拽面。这个面首先是面中加少许盐加水,揉面。面不可以太硬,如果太硬的话只能做饼,而不能做面。一般当地人会在10点半到11点开始揉面,左边揉面,右边把煮面的锅准备好,开火烧水。然后面揉好之后,把面团按照饼擀开。用菜刀把面切除一条条。当地人的谚语是,切面不切断。这个面在切开后,还需要双手拽开,然后放锅里。如果这个面断了,会影响口感。然后是准备卤子。也就是菜。对于当地人而言,这个菜做好之后,是需要有汤的,面捞出来,加入菜和汤,依照个人口味可以放蒜和醋,老...
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武安美食:武安杜刚羊汤汤白味纯食客赞
今日邯郸网(微信公众号:jinrihandanwang)(谢增良)“去你以前的地方找你找不到了,今开车从这路过看到搬这了。就进来喝一碗你的羊汤!喜欢你羊汤那干净纯正的味道。”。11月16日,一位市民走进了位于武安矿建路劳动局对过的杜刚羊汤馆。进店后对店主说了如上的话,话语中透露着惊喜和报怨。杜刚羊汤馆的招牌(恒亮广告公司承制)谢增良摄“在矿建路质量监督局对面卖了两年羊汤,由于喝羊汤的人多店内面积小,在今年10月份搬到了矿建路劳动局对面。”杜刚羊汤馆的店主向今日邯郸网采编述说着店面搬迁的原因。杜刚羊汤食材干净卫生,汤...
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邯郸最地道的47种小吃,好吃到爆
邯郸,河北省省辖市,位于河北南端,晋冀鲁豫四省交界处,西依太行山脉,东连华北平原,北连邢台、南毗安阳,素称河北省的南大门,是国务院批准具有地方立法权的18个较大的市。1、老槐树烧饼老槐树烧饼是河北邯郸汉族特色小吃。这烧饼看来与平常的相仿:圆形,表面撒满芝麻。但吃口大不相同,因饼中和入花椒盐和较多数量的香油,所以吃起来入口咸香、色泽金黄、外脆里嫩。2、邯郸郭八火烧邯郸郭八火烧由店主郭致忠(乳名郭八)创制。以面粉、食油、调味品等加工而成。层多且薄(均为25~30层),金黄油亮,焦香可口。3、二毛烧鸡二毛烧鸡原名珍积成烧...
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邯郸吃货清单:各县美食你都吃过娜几样?
邯郸人过年的回忆,就是几代人关于吃的回忆,尽管邯郸的地域不大,但是每一个县区都承载了不同的饮食文化,承载了人们对于故乡所有的想念。美食地图之成安【成安:八大碗--扣碗】成安八大扣碗,其实就就是一场席。肉、菜、蛋、豆制品、海鲜等,都汇聚于一体,用一种烹饪方式来演绎不同味道。想吃齐八大扣碗,就得找七八个人一起来参与,这才吃得完。成安八大扣碗里,极力推荐酥肉扣碗,肥瘦相间的猪肉经过裹浆,炸制,吃起来一点都不油腻,就连从不爱吃五花肉的小编都能吃上几块呢。美食地图之磁县【磁县:磁州焖子】相传一百多年前,有门氏两兄弟来磁县经营...
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吃的不赖的邯郸味道,各县美食齐聚!
三街排骨面这家店已经有十几年的历史了。三街其实是武安一个村子的名字,由于这家店开在三街大队的楼下,因此就叫三街排骨面。面是纯天然,没有其他添加剂,手工制面,做的就是家常的味道,吃起来软和劲道,口感爽滑。店名:三街排骨面地址:武安市矿建路和建东街交叉口路东100米武安卤子武安卤子其实就是面筋汤,主料是白面,里面还有花生豆、海带丝、豆腐条,颜色发深,但是不是酱油填色,而是白糖过油炒制,为汤上色。卤子在武安其实就是一种早餐。百余年来,一年四季的清晨,小吃摊上都是喝卤子的人,大人小孩都得站排成一队队长龙等着趁热喝,十分受欢...