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我常用这3样食材给家人做早餐,大人身体好,孩子头脑更聪明

武安之窗 妈妈宝贝 2019-04-22 14:00:24 149 0

”一日之计在于晨“,再忙也要吃早餐,早餐吃得好,精力充沛身体棒,还能提高工作效率;”一年之计在于春“,我这里的解释是春天是孩子生长最快的时期,早餐营养要跟上。

我常用这3样食材给家人做早餐,大人身体好,孩子头脑更聪明 妈妈宝贝 第1张

今儿的这个米糊宝妈家隔三差五就吃,是很受家人喜欢的一款,食材就三样。除了大米,我还用到了黑米和花生。黑米,不是紫米哟,黑米是一种药食兼用的米,口味好还香纯;黑米是米中珍品,素有“贡米”、“药米”和“长寿米”的美称,有很特殊的营养价值,在《本草纲目》中记载:有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。所以常吃些黑米滋补,身体更壮哦!

花生,是我家四季常备的食材,物美价廉营养高,家有孩子的要常吃。

花生含丰富的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育;花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中的赖氨酸可以提高儿童智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育,能增强大脑的记忆能力。

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【花生黑米糊】

准备食材:黑米3把,大米2把,带壳花生1大把,清水1100毫升

以上食材是3—4人量,做的时候酌量

制作过程:

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第一步: 准备一下主要食材。这里的黑米不是紫米,它比紫米要营养的多。花生我用的是农家带壳的,如果有现成的花生米就更方便了,花生不建议用炒熟的,太油腻

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第二步:花生剥粒和大米黑米一同洗净,加清水泡3小时或以上,做早餐就泡一夜

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第三步:泡好的米和花生一同倒入破壁机,加水1100毫升或到1200毫升刻度线,用米糊功能开始制作,这个过程需要30分钟

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第四步:香喷喷的米糊打好了,由于加入了花生,味道非常好,增食欲,老少都喜欢

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