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邯郸武安厨友分享:武安特色美食小吃

武安之窗 武安美食 2019-05-20 20:15:04 188 0

武安市是隶属河北省邯郸市的县级市,地处河北省南部,太行山东麓,晋、冀二省交界处。武安不仅风景秀丽,而且美食也有许多,给大家分享一下武安的几款特色小吃。

拽面

武安拽面是武安市的特产。武安拽面的每一道工序都非常的讲究,从和面、打卤到拽面都非常重要。拽面稍微宽些,吃起来非常筋道。

邯郸武安厨友分享:武安特色美食小吃 武安美食 第1张

小麻糖

武安小麻糖是武安人每逢过年时必备的一种独特的过年食品。嚼在嘴里香、脆、酥、甜,不管是老年人还是小朋友都非常爱吃。


邯郸武安厨友分享:武安特色美食小吃 武安美食 第2张

烩菜

武安烩菜,是家常菜,也是宾馆饭店宴请宾客时必须上的一道菜。每家每户吃大米饭时常吃。有“大米饭,猪肉菜,山药粉皮配海带,再来点好白菜”的说法。烩菜因季节的变化,里面的菜也变化。烩菜的特点:多味混合,营养丰富,肥而不腻,咸鲜适口,可谓一绝。

邯郸武安厨友分享:武安特色美食小吃 武安美食 第3张

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